烟道的清洗及维护是非常必要的。 烟道是宾馆、酒楼厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。
由于酒店食堂厨房排烟罩因长期积油，应及时对烟道及烟罩进行清洗，否则很容易引起着火，在06年一年，温州因此而发生的饭店起火事件超过五百起，平均每两天就有三起。由于奥运的临近，温州市消防局加大了对饭店着火的查处力度，并在部份地区实行了强制清洗，平均每两个月一次。
为了克服天然石材表面存在的色差杂点等缺陷，为增强石材/的装饰性和美感，提高廉价石材的商业价值，经常采用染色的方法对天然石材表面进行加工处理。 目前的天然石材染色方法是将天然石材/的表面染成纯色，这样不能应用石材天然的纹理以达到特殊的效果，染色后石材表面光泽度降低针对现状我们提供一种通过染色提高表面观感和商业价值的天然石材制品。
该天然石材染色方法，包括以下步骤：
1将天然石材在温度150℃~250℃下烘烤60至120分钟；
2取出并立即放入染色液中浸泡60至120分钟；
3在温度60℃~200℃下烘烤30至90分钟，取出后立即放入固色液中浸泡30至60分钟进行固色染色液含有水溶性染料和助染剂，其组份为每50Kg染色液含染料8至15Kg助染剂0.3至2.5Kg固色液含有固色剂硫酸铜和醋酸，其组份为每50Kg固色液含固色剂10至35Kg、硫酸铜0.2至1.5Kg、醋酸0.2至3.0Kg。
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